สูตรโบราณ ขมิ้น มะขาม นมสด
-
- น้ำเปล่าผสมนม 340 กรัม (นม 255 กรัม + น้ำเปล่า 49 กรัม)
- โซดาไฟ 113 กรัม
- น้ำมันบัว 400 กรัม (น้ำมะพร้าว 200 กรัม + น้ำมันแก่นปาล์ม 200 กรัม)
- คาโนล่า 80 กรัม
- น้ำมันละหุ่ง 64 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 240 กรัม
- ไขผึ้งเหลือง/beeswax 16 กรัม
- ขมิ้น 20 กรัม
- มะขาม 20 กรัม
- ไพล 10 กรัม
- ว่านางคำ 10 กรัม
- น้ำหอม 30 กรัม
ขั้นตอนการทำสบู่
- เตรียมน้ำด่าง โดยเทนมลงในโถก่อนแล้วตามด้วยน้ำเปล่า รวมกันแล้วให้ได้น้ำหนัก 340 กรัม (นม 255 กรัม น้ำ 49 กรัม) จากนั้นเทโซดาไฟ 113 กรัม ตามลงไปในโถ กวนๆให้เข้ากัน รอสักพักให้อุณหภูมิเย็นลง
- เตรียมน้ำมันและไขผึ้งเหลือง 16 กรัม ใส่ลงในหม้อตุ๋นใช้ไฟ high (ขั้นตอนนี้ให้เทน้ำมันพอท่วมไขผึ้งเหลือง ไม่ต้องเทหมด) ไขผึ้งเหลืองจะละลายในอุณหภูมิที่ 80 องศา
- ระหว่างที่เรารอน้ำด่างและไขผึ้งเหลืองนั้น ก็เตรียมสมุนไพร ขมิ้น 20 กรัม มะขาม 20 กรัม ไพล 10 กรัม ว่านนางคำ 10 กรัม
- เมื่อไขผึ้งเหลืองละลายหมดแล้วให้เทน้ำมันที่เหลือผสมรวมกันในหม้อตุ๋น เช็คอุณหภูมิในหม้อตุ๋น (ในคลิป 60 องศา) และเช็คอุณหภูมิน้ำด่าง (ในคลิป 62 องศา) รอสักพักให้อุณหภูมิอยู่ที่ 60 องศาเท่ากันโดยประมาณ จึงจะเทน้ำด่างลงในหม้อตุ๋น ให้ใช้กระชอนกรองน้ำด่างตอนเท จากนั้นใช้ไม้พายบดๆขยี้ โปรตีนนมให้หมด แล้วกวนให้เข้ากันหรือให้ใช้เครื่องปั่นไฟฟ้าช่วยปั่น (สบู่น้ำมันที่มีส่วนผสมของนม ปกติจะแยกชั้นตอนกวนได้สักพัก)
- หลังจากที่กวนจนเข้ากันให้ใส่สมุนไพรที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่3 เทลงในหม้อตุ๋น แล้วใช้ไม้พายสลับกับเครื่องปั่นกวนไปมา ให้สมุนไพรและเนื้อสบู่เข้ากัน จากนั้นให้กวนไปเรื่อยๆจนถึงขั้น heavy trace หรือสังเกตุเนื้อสบู่ลักษณะจะคล้ายสังขยา แล้วให้ปิดฝาทิ้งไว้สักพักจะเห็นได้ว่าสบู่จะเริ่มแยกชั้น (ขั้นตอนการแก้ไขเมื่อสบู่แยกชั้น 1.ปิดไฟหม้อตุ๋น 2.ใช้ไม้พายหรือเครื่องปั่นช่วยกวนเพื่อให้เนื้อสบู่กลับมาเป็นเหมือนเดิม)
- เมื่อได้เนื้อสบู่เหมือนเดิมแล้วนั้น ให้ปิดฝาตุ๋นต่ออีก 5 นาที เพื่อมั่นใจว่าเนื้อสบู่สุก รออุณหภูมิลดลงสักพักแล้วใส่น้ำหอม 30 กรัม (อุณหภูมิที่ควรใส่น้ำหอมอยู่ที่ 80-85 องศา) แล้วกวนๆให้เข้ากัน
- หลังจากที่กวนเสร็จ สามารถตักใส่โมลไม้ได้เลย และตกแต่งหน้าสบู่ตามใจชอบ
- พักทิ้งไว้ 1 คืนจึงจะสามารถเอาออกจากโมลไม้มาตัด หรือหั่นตามขนาดที่ต้องการได้
- นำสบู่ที่ตัดแล้ว ไปผึ่งหรือวางไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก 3-4 สัปดาห์
- ห่อบรรจุสบู่ แจกจำหน่าย หรือนำมาใช้ได้เลย
ชมคลิปวิธีการทำได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=ghlSrjuBelQ
สั่งซื้อวัตถุดิบ อุปกรณ์ ได้ทาง www.pakasoap.com
หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Line@ : @pakasoap (อย่าลืมพิมพ์ @ ด้วยนะคะ) หรือลิ้งค์ https://line.me/R/ti/p/%40pakasoap
สนใจแลกเปลี่ยนความรู้ได้ที่กลุ่ม facebook : บ้านสบู่ช่อผกา หรือคลิก https://www.facebook.com/groups/780211998777021/?ref=bookmarks
สามารถเยี่ยมชมเว็บเพจได้ที่ https://www.facebook.com/thainaturalsoap/
Everyone loves what you guys are usually up too.
This sort of clever work and reporting! Keep up the excellent
works guys I’ve you guys to my own blogroll.